Natustar - lettre d'information

Nouvelles de centres de vacances Natustar

Vous trouverez ci-dessous un petit texte présentant les différentes façons de passer les fêtes de fin d'année dans chacun des centres de vacances Natustar.
Ainsi que les travaux d'hiver et les recettes de certains.

Notre but est de vous faire découvrir nos régions et leur traditions.

Bonne lecture et meilleurs voeux.

Hotel et bungalows Vritomartis

Grèce / Crète

	Salutations de Vritomartis, Noël approche, nous sommes bientôt prêt pour prendre un peu de repos et manger avec plaisir comme nous avons l'habitude de le faire à cette prériode de l'année. Dans quelques jours nous allons commencer à préparer nos fameuses patisseries "melomakarouno" (des biscuits sucrés à base de miel et de sésame ) et les célèbres "kourampies" (biscuits aux amandes et au sucre). La famille Vritomartis vous souhaites un joyeux Noël et une bonne année.	>> Visitez notre site

Domaine Laborde

Aquitaine / Lot-et-Garonne (47)

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La Grande Cosse

Languedoc / Aude (11)

	Noël dans notre région commence le 04 décembre à la Sainte Barbe où l'on dispose du blé à germer devant la crèche. Si des pousses apparaissent pour Noël, c'est le signe d'une bonne récolte à venir, et cela se termine le 02 février, à la Chandeleur où l’on fait des crêpes. Après la veillée de Noël et ses chants de la Nativité, le repas est composé de la dinde aux marrons, la bûche et les 13 desserts se référant au chiffre symbolique de la Cène: 4 mendiants (fruits secs), les dattes, les nougats, la pompe à l'huile (galette), la pâte de coings, les oreillettes, les fruits frais.	>> Visitez notre site

Les Lauzons

Provence /
Alpes-de-Haute-Provence (04)

	LA BUCHE DE NOËL EN PROVENCE Le soir de Noël, lorsque la table de fete est dressée, le plus agé, aidé par le plus jeune de la maison, choisit la plus grosse buche de la réserve pour l'hiver et ensemble en tenant chacun un bout de la buche, ils font trois fois (symbole de la trinité)le tour de la table et la pose dans la cheminée, l'aieul l'arrose alors d'un verre de vin cuit en prononçant: Allégresse, Allégresse Mes beaux enfants que dieu vous réjouisse, avec Noël, tout bien vient. Que Dieu nous fasse la grace de voir l'an qui vient Et si nous ne sommes pas plus que nous ne soyons pas moins. Nos cadeaux de NOËL 2009: Encore des Nouveautés Toujours Du SOLEIL Et pas d'augmentations de prix	>> Visitez notre site

Bagheera

Corse / Corse (20)

	En Corse à Noël … Autrefois et encore aujourd’hui dans quelques villages, dès le matin du 24 décembre les enfants préparent le « Rocchiu » un bûcher qui sera allumé à la sortie de la messe de minuit. Pour cela les enfants vont de maison en maison faire la quête des bûches, chaque famille donne autant de bûches qu’il y a de personnes dans la maison, comme le veut la tradition ce feu doit tenir jusqu à la nouvelle année pour que les villageois symbolisés par les bûches soient assurés de bien accomplir ce passage.	>> Visitez notre site

Le Colombier

Pays de la Loire / Vendée (85)

	L’été prochain Le Colombier fête ses 20 ans d’existence, nous sommes en plein préparatifs pour cette événement. Mais avant cela trouvez ci-dessous une délicieuse recette pour vos fêtes de fin d’année: HUITRES GRATINẾES En hiver aussi l’océan peut vous apporter son lot de plaisir. Ouvrez les huîtres et faites les égoutter. Mettez dans un plat, ajouter du vin blanc sec dans chaque huître. Couvrez avec du fromage râpé et une cuillère à café de crème épaisse, à laquelle vous avez ajouté du poivre et de la ciboulette cisaillé. Gratinez quelques minutes au four chaud ou dans un grill.	>> Visitez notre site

Creuse Nature

Limousin / Creuse (23)

	En CREUSE nous attendons les fêtes avec impatience pour nous retrouver en famille, faire ensemble quelques marchés de Noël et préparer des délicieux plats et desserts de tradition comme le Gâteau Creusois. SA RECETTE : Prenez deux verres de belles noisettes, écrasez-les avec le double de sucre. Mélangez avec un verre de blanc d'oeufs et une poignée de farine de froment. Ajoutez 100 g de beurre fondu, remuez le tout et cuisez à four moyen. Et pour épater la galerie, gardez les jaunes d’œufs et préparez une petite crème anglaise pour accompagner ce Gâteau Creusois. Accord vin: un vin gris de Châteaumeillant !	>> Visitez notre site

Le Romegas

Rhône Alpes / Drôme (26)

	Il était une fois une province du sud, qui une fois l’été parti semblait ne plus vivre que pour la prochaine saison estivale. C’était mal connaître les Baronnies en Drôme provençale qui conserve un charme fou en hiver. Le prince de cette saison hivernale est l’arbre aux feuilles d’argent : l’olivier. A la mi-novembre un festival est organisé en son honneur, « Des Moulins… en paroles ». Le Samedi avant noël nous fêtons les olives piquées ; les 17 et 18 Janvier, le royaume célèbre l’huile d’olive. De grandes fêtes pour cette province que vous retrouverez sans doute cet été. Bonnes fêtes et à bientôt !	>> Visitez notre site

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